| Куриная грудка (филе) (Варка) | 304 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Морковь (Варка без слива) | 85 г |
| Картофель (Варка без слива) | 335 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 306 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 167 г |
| Томатная паста. Консервы | 135 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 2943 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 12.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.8% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 31.4% | 1253 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 35.3% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 7.1% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 12.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 21.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.726 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.5% | 10735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 34.9% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 3.9% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 27.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7686 мг | 20 мг | 3.8% | 14.9% | 2602 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 23.9% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.5% | 7326 г |
| Кремний, Si | 6.225 мг | 30 мг | 20.8% | 81.6% | 482 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 13.7% | 2892 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.6% | 27837 г |
| Сера, S | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 11.8% | 3348 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 12.2% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 22.73 мг | 2300 мг | 1% | 3.9% | 10119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 8.6% | 4580 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 104.3% | 376 г |
| Литий, Li | 4.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 9% | 4367 г |
| Медь, Cu | 54.56 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 21.6% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 23.1% | 1689 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.915 мкг | 55 мкг | 3.5% | 13.7% | 2872 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9% | 4301 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 14.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2697 мг | 12 мг | 2.2% | 8.6% | 4449 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без зажарки составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».