| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.3% | 1152 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 17.7% | 731 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 18% | 720 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.451 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 3.8% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7121 мг | 20 мг | 8.6% | 11.1% | 1168 г |
| Ниацин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.61 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.7% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4125 г |
| Кремний, Si | 14.907 мг | 30 мг | 49.7% | 64.4% | 201 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Натрий, Na | 600.27 мг | 1300 мг | 46.2% | 59.8% | 217 г |
| Сера, S | 73.73 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1356 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 927.19 мг | 2300 мг | 40.3% | 52.2% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 8% | 1622 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 59.3% | 218 г |
| Литий, Li | 20.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.4% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 10.024 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.5% | 698 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.42 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3% | 4328 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 27.5% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.6589 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1821 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 72% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом (курица) тущенный составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».