| Айсберг (салат кочанный) | 320 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12% | 1931 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.5% | 1837 г |
| альфа Каротин | 1.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 16.6% | 1389 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 121.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.9% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 29.3% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 9.9% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 33% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3347 мг | 20 мг | 1.7% | 3.9% | 5976 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 16.6% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5348 г |
| Кремний, Si | 10.699 мг | 30 мг | 35.7% | 82.4% | 280 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Натрий, Na | 7.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17906 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7843 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.9% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 21.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3035 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 49.7% | 465 г |
| Литий, Li | 7.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 15.9% | 1444 г |
| Медь, Cu | 63.36 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 14.5% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 2.082 мкг | 70 мкг | 3% | 6.9% | 3362 г |
| Никель, Ni | 3.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22917 г |
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 11.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.2141 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5605 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.384 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг огурец чери составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».