Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кокосовый

Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 10 г
Сметана 25% жирности 25 г
Мука Кокосовая [Spirulina Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.3% 817 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.4% 245 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 8.5% 415 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.9% 720 г
Витамин В4, холин 154.72 мг 500 мг 30.9% 10.9% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 5% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7253 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 4.3% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин Н, биотин 10.784 мкг 50 мкг 21.6% 7.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9255 мг 20 мг 9.6% 3.4% 1039 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.17 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 0.7% 5102 г
Натрий, Na 74.75 мг 1300 мг 5.8% 2% 1739 г
Сера, S 92.5 мг 1000 мг 9.3% 3.3% 1081 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 4.9% 727 г
Хлор, Cl 91.42 мг 2300 мг 4% 1.4% 2516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1371 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 2.7% 1302 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 17.5% 201 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2185 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 2.1% 1680 г
Селен, Se 15.191 мкг 55 мкг 27.6% 9.7% 362 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13080 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.6098 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.257 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.557 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.133 г min 16.8 г 36.5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кекс кокосовый составляет 284,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (290 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов