| Кефир 1% | 225 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 7.4% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 36.27 мг | 500 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.063 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.9% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.9% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1827 мг | 20 мг | 5.9% | 4.9% | 1691 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 94.89 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.9% | 1054 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1527 г |
| Натрий, Na | 36.25 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3586 г |
| Сера, S | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2560 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Хлор, Cl | 78.57 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1772 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.3659 мг | 2 мг | 18.3% | 15.2% | 547 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.3% | 1321 г |
| Селен, Se | 5.314 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.1% | 1035 г |
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16300 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из 3х ингредиентов составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».