| Скумбрия атлантическая | 223 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Кабачок | 243 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Перец сладкий зеленый | 62 г |
| Морковь | 57 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.4% | 1037 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 25.3% | 430 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 26.1% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 27.68 мг | 500 мг | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 18.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.567 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.809 мкг | 3 мкг | 127% | 138% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.65 мг | 90 мг | 26.3% | 28.6% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 55.3% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 5.8% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2122 мг | 20 мг | 21.1% | 22.9% | 475 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3438 г |
| Кремний, Si | 13.918 мг | 30 мг | 46.4% | 50.4% | 216 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1637 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3364 г |
| Сера, S | 68.3 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.4% | 1464 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 15.4% | 706 г |
| Хлор, Cl | 74.34 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.5% | 3094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1881 г |
| Йод, I | 15.94 мкг | 150 мкг | 10.6% | 11.5% | 941 г |
| Кобальт, Co | 8.707 мкг | 10 мкг | 87.1% | 94.7% | 115 г |
| Литий, Li | 5.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1332 г |
| Медь, Cu | 126.42 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.7% | 791 г |
| Молибден, Mo | 5.185 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8% | 1350 г |
| Никель, Ni | 5.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.147 мкг | 55 мкг | 25.7% | 27.9% | 389 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 456.31 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 42.6% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2325 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 96.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».