Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Чечевица, розовая 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.2% 585 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.6% 475 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.5% 793 г
Углеводы (общие) 33 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 9.7% 370 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 6.4% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 109 мкг 400 мкг 27.3% 9.8% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.066 мг 20 мг 5.3% 1.9% 1876 г
Макроэлементы
Калий, K 444 мг 2500 мг 17.8% 6.4% 563 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Магний, Mg 52.5 мг 400 мг 13.1% 4.7% 762 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13000 г
Сера, S 129.65 мг 1000 мг 13% 4.7% 771 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 8.8% 410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.345 мг 18 мг 29.7% 10.7% 337 г
Марганец, Mn 1.242 мг 2 мг 62.1% 22.4% 161 г
Медь, Cu 763 мкг 1000 мкг 76.3% 27.5% 131 г
Цинк, Zn 2.08 мг 12 мг 17.3% 6.2% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.81 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.477 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 28.5 мг ~
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 23.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.747 г ~
10:0 Каприновая 0.594 г ~
12:0 Лауриновая 4.733 г ~
14:0 Миристиновая 1.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».