Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с абрикосовым конфитюром (с добавлением масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с абрикосовым конфитюром (с добавлением масла)

Творог Благода 1440 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 150 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 120 г
Многокомпонентный протеин Syntrax Matrix 5.0 50 г
Абрикосовый джем 116 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар, коричневый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с абрикосовым конфитюром (с добавлением масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12% 514 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.2% 1197 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3321 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 2.5% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 4.096 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9766 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6839 мг 20 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.71 мг 2500 мг 1.6% 1% 6141 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.6% 10132 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 1% 5964 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13786 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5141 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4557 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 12% 514 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1890 г
Медь, Cu 22.91 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4365 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 2.258 мкг 55 мкг 4.1% 2.5% 2436 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.1674 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники с абрикосовым конфитюром (с добавлением масла) составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».