Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 350 г
Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.6% 1382 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.4% 1422 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5.2% 1748 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В4, холин 56.98 мг 500 мг 11.4% 10.4% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 9.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.723 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.9% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1% 8721 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.962 мкг 50 мкг 7.9% 7.2% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9474 мг 20 мг 4.7% 4.3% 2111 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.8 мг 2500 мг 3.8% 3.5% 2665 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3555 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2185 г
Натрий, Na 367.54 мг 1300 мг 28.3% 25.9% 354 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1568 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 13.6% 677 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3827 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 17.9% 510 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Медь, Cu 53.55 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1867 г
Молибден, Mo 1.177 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5947 г
Селен, Se 13.232 мкг 55 мкг 24.1% 22.1% 416 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.5543 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов