Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное 112 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Творог пластовой обезжиренный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.7% 528 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 7% 887 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин В4, холин 107.01 мг 500 мг 21.4% 13.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.453 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5367 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 5.3% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин Н, биотин 8.231 мкг 50 мкг 16.5% 10.2% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9275 мг 20 мг 9.6% 6% 1038 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 6.3% 993 г
Кальций, Ca 100.07 мг 1000 мг 10% 6.2% 999 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4304 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.2% 5013 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2391 г
Сера, S 80.9 мг 1000 мг 8.1% 5% 1236 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 16.2% 382 г
Хлор, Cl 64.36 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1356 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 25.9% 239 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1696 г
Медь, Cu 50.14 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 1994 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1549 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 13.029 мкг 55 мкг 23.7% 14.7% 422 г
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 144 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».