| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.2% | 535 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7058.4 мкг | 900 мкг | 784.3% | 636.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.871 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 19.5% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 16.8% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.433 мг | 1.8 мг | 79.6% | 64.6% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 137.57 мг | 500 мг | 27.5% | 22.3% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.262 мг | 5 мг | 85.2% | 69.2% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 22.8% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.533 мкг | 400 мкг | 28.9% | 23.5% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.071 мкг | 3 мкг | 369% | 299.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 13.6% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2256 мг | 20 мг | 46.1% | 37.4% | 217 г |
| Ниацин | 6.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.14 мг | 2500 мг | 10% | 8.1% | 995 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3550 г |
| Кремний, Si | 2.893 мг | 30 мг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1809 г |
| Натрий, Na | 66.08 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1967 г |
| Сера, S | 148.61 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.1% | 673 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 19.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 20.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.069 мг | 18 мг | 67.1% | 54.5% | 149 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 11.026 мкг | 10 мкг | 110.3% | 89.5% | 91 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Медь, Cu | 287.67 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 23.4% | 348 г |
| Молибден, Mo | 41.043 мкг | 70 мкг | 58.6% | 47.6% | 171 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.814 мкг | 55 мкг | 50.6% | 41.1% | 198 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Цинк, Zn | 4.74 мг | 12 мг | 39.5% | 32.1% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».