| Кальмар (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Сметана 10% жирности | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.3% | 490 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 62.39 мг | 500 мг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.1% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.927 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.149 мкг | 3 мкг | 38.3% | 34.4% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 11% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0425 мг | 20 мг | 30.2% | 27.1% | 331 г |
| Ниацин | 1.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1757 г |
| Кремний, Si | 0.601 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 4992 г |
| Магний, Mg | 78.28 мг | 400 мг | 19.6% | 17.6% | 511 г |
| Натрий, Na | 92.41 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Сера, S | 141.5 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.7% | 707 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 26.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1789 г |
| Йод, I | 119.54 мкг | 150 мкг | 79.7% | 71.5% | 125 г |
| Кобальт, Co | 77.564 мкг | 10 мкг | 775.6% | 696.2% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Медь, Cu | 1265.53 мкг | 1000 мкг | 126.6% | 113.6% | 79 г |
| Молибден, Mo | 17.26 мкг | 70 мкг | 24.7% | 22.2% | 406 г |
| Никель, Ni | 9.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.439 мкг | 55 мкг | 51.7% | 46.4% | 193 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54422 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.6689 мг | 12 мг | 13.9% | 12.5% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.715 г | ~ | |||
| Лизин | 1.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 59.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сметане составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».