| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Творог 5% жирности | 140 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 86.84 мг | 500 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 7.2% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.211 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 12.7% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 8.621 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0558 мг | 20 мг | 15.3% | 8.5% | 654 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 95.95 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1886 г |
| Натрий, Na | 58.26 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2231 г |
| Сера, S | 140.79 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 100.79 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 3.495 мкг | 10 мкг | 35% | 19.4% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.2642 мг | 2 мг | 13.2% | 7.3% | 757 г |
| Медь, Cu | 73.21 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 5.205 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.626 мкг | 55 мкг | 41.1% | 22.8% | 243 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13596 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6578 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи воздушные составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».