| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.8% | 585 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.5% | 272 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.4 мкг | 900 мкг | 57% | 22.5% | 175 г |
| бета Каротин | 2.971 мг | 5 мг | 59.4% | 23.5% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 61.63 мг | 500 мг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 4.5% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 9% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.104 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.704 мкг | 3 мкг | 90.1% | 35.6% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.101 мкг | 10 мкг | 71% | 28.1% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.756 мг | 15 мг | 58.4% | 23.1% | 171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6868 мг | 20 мг | 28.4% | 11.2% | 352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1504 г |
| Натрий, Na | 103.99 мг | 1300 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Сера, S | 136.48 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.4% | 733 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 6.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 112.38 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Йод, I | 33.16 мкг | 150 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Кобальт, Co | 14.007 мкг | 10 мкг | 140.1% | 55.4% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 89.25 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 2.606 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2686 г |
| Селен, Se | 29.081 мкг | 55 мкг | 52.9% | 20.9% | 189 г |
| Фтор, F | 286.19 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 2.8% | 1398 г |
| Хром, Cr | 36.22 мкг | 50 мкг | 72.4% | 28.6% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.6221 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша с морковью и луком составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».