Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 68 г
Крупа манная 200 г
Кефир 1% 250 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Смешать кефир манку, 0,5ч.л. соды. оставить на 20 минут. Взбить 2 яйца с сахаром, добавить раст. масло. все смешать. выпекать 40 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.3% 1520 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.5% 544 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6.9% 509 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 43.83 мг 500 мг 8.8% 3.1% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.098 мг 15 мг 27.3% 9.6% 366 г
Витамин Н, биотин 2.469 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2025 г
Витамин РР, НЭ 1.4487 мг 20 мг 7.2% 2.5% 1381 г
Макроэлементы
Калий, K 94.25 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2653 г
Кальций, Ca 49.02 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2040 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3941 г
Натрий, Na 32.64 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3983 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2053 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 3.2% 1113 г
Хлор, Cl 57.82 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3978 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 25.18 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2752 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Кобальт, Co 7.641 мкг 10 мкг 76.4% 26.8% 131 г
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 2% 1751 г
Медь, Cu 30.32 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3298 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 2.5% 1393 г
Селен, Se 4.487 мкг 55 мкг 8.2% 2.9% 1226 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22561 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2984 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манник составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».