| Свинина, тазобедренная часть (Жарка в панировке) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.2 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 7.7% | 362 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 15.1% | 185 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5237 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.02 мг | 1.5 мг | 68% | 19% | 147 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 83.37 мг | 500 мг | 16.7% | 4.7% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 5.2% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 8.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.065 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.54 мкг | 3 мкг | 51.3% | 14.4% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.301 мкг | 50 мкг | 12.6% | 3.5% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9502 мг | 20 мг | 14.8% | 4.1% | 678 г |
| Ниацин | 3.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.13 мг | 2500 мг | 10.7% | 3% | 936 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6618 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 2.3% | 1218 г |
| Натрий, Na | 338.49 мг | 1300 мг | 26% | 7.3% | 384 г |
| Сера, S | 309.75 мг | 1000 мг | 31% | 8.7% | 323 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 7.7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 507.52 мг | 2300 мг | 22.1% | 6.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 2.5% | 1108 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 11.56 мкг | 10 мкг | 115.6% | 32.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2729 г |
| Медь, Cu | 146.1 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 4.1% | 684 г |
| Молибден, Mo | 15.677 мкг | 70 мкг | 22.4% | 6.3% | 447 г |
| Никель, Ni | 14.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 79.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5048 г |
| Хром, Cr | 15.42 мкг | 50 мкг | 30.8% | 8.6% | 324 г |
| Цинк, Zn | 3.0265 мг | 12 мг | 25.2% | 7.1% | 396 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные составляет 357,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».