| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 819 г |
| Кабачок (Тушение) | 1939 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 248 г |
| Морковь (Тушение) | 211 г |
| Перец чили зеленый острый | 47 г |
| Чеснок (Тушение) | 116 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Оливковое масло | 121 г |
| Паста томатная 25% | 140 г |
| Уксус столовый 9% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.5 мкг | 900 мкг | 18.2% | 25.8% | 550 г |
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 27.9% | 507 г |
| бета Криптоксантин | 0.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.566 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 24.1% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 6.5% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6639 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3013 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.73 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.9% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4610 г |
| Кремний, Si | 18.72 мг | 30 мг | 62.4% | 88.5% | 160 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Натрий, Na | 329.61 мг | 1300 мг | 25.4% | 36% | 394 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13587 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 520.57 мг | 2300 мг | 22.6% | 32.1% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 34.2% | 414 г |
| Литий, Li | 11.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 9.5% | 1488 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.2% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.771 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.6% | 1213 г |
| Никель, Ni | 4.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40363 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4686 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика из кабачков 28.08.21 (3563) составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».