| Огурец грунтовый | 277 г |
| Помидор (томат), парниковый | 430 г |
| Перец сладкий красный | 108 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 29.9% | 846 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 27.7% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.92 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.55 мг | 90 мг | 47.3% | 120.1% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 58.1% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5647 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3542 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.51 мг | 2500 мг | 8% | 20.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3795 г |
| Кремний, Si | 20.931 мг | 30 мг | 69.8% | 177.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3663 г |
| Натрий, Na | 217.92 мг | 1300 мг | 16.8% | 42.6% | 597 г |
| Сера, S | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.3% | 3957 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 15% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 359.99 мг | 2300 мг | 15.7% | 39.8% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 8.4% | 3030 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.3% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 90.1% | 282 г |
| Литий, Li | 23.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 24.9% | 1021 г |
| Медь, Cu | 107.39 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 27.2% | 931 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 18.8% | 1344 г |
| Никель, Ni | 6.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20672 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 25.4% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 6.6% | 3897 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».