Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.09.14

Морковь, красная 146 г
Перец сладкий 127 г
Лук репчатый 109 г
Капуста белокочанная 39 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.6% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.5% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 786.1 мкг 900 мкг 87.3% 163.5% 114 г
бета Каротин 4.717 мг 5 мг 94.3% 176.6% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 16.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.735 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3726 г
Витамин C, аскорбиновая 70.33 мг 90 мг 78.1% 146.3% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 7.3% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11086 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 18.5% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.9155 мг 20 мг 4.6% 8.6% 2185 г
Макроэлементы
Калий, K 195.84 мг 2500 мг 7.8% 14.6% 1277 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3896 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 5.1% 3641 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 9.7% 1914 г
Натрий, Na 104.3 мг 1300 мг 8% 15% 1246 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4730 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 10.1% 1865 г
Хлор, Cl 155 мг 2300 мг 6.7% 12.5% 1484 г
Микроэлементы
Бор, B 71.8 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2655 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 30.7% 609 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2581 г
Медь, Cu 32.04 мкг 1000 мкг 3.2% 6% 3121 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 3.2% 5766 г
Селен, Se 54.675 мкг 55 мкг 99.4% 186.1% 101 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43716 г
Хром, Cr 88.38 мкг 50 мкг 176.8% 331.1% 57 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4542 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.09.14 составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».