Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучное пралине Г-Б-П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучное пралине Г-Б-П

Фундук, бланшированный 80 г
изомальт 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучное пралине Г-Б-П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.2 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.5% 760 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 15.3% 126 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 2.7% 704 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 7.7% 250 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 1.455 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 4.4% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 0.8% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 2.3% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 4.1% 471 г
Витамин В9, фолаты 56.727 мкг 400 мкг 14.2% 2.7% 705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.727 мг 15 мг 84.8% 16.3% 118 г
бета Токоферол 0.255 мг ~
гамма Токоферол 1.564 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.1273 мг 20 мг 5.6% 1.1% 1774 г
Макроэлементы
Калий, K 478.55 мг 2500 мг 19.1% 3.7% 522 г
Кальций, Ca 108.36 мг 1000 мг 10.8% 2.1% 923 г
Магний, Mg 116.36 мг 400 мг 29.1% 5.6% 344 г
Сера, S 99.64 мг 1000 мг 10% 1.9% 1004 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 5.4% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 2.6% 750 г
Марганец, Mn 9.2 мг 2 мг 460% 88.4% 22 г
Медь, Cu 1163.64 мкг 1000 мкг 116.4% 22.4% 86 г
Селен, Se 2.982 мкг 55 мкг 5.4% 1% 1844 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 2.6% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.473 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 2.472 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 84.364 мг ~
Кампестерол 5.091 мг ~
Стигмастерол 0.727 мг ~
бета Ситостерол 78.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.31 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 35.049 г min 16.8 г 208.6% 40.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 34.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.042 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Фундучное пралине Г-Б-П составляет 520,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».