| Куриный фарш | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для курицы Cykoria | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13% | 420 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.9% | 500 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.4 мкг | 900 мкг | 44.4% | 24.2% | 225 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.256 мг | 5 мг | 45.1% | 24.6% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.6% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 81.27 мг | 500 мг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 13.2% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 14.3% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.796 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7979 мг | 20 мг | 29% | 15.8% | 345 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.41 мг | 2500 мг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Кальций, Ca | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4554 г |
| Кремний, Si | 5.313 мг | 30 мг | 17.7% | 9.7% | 565 г |
| Магний, Mg | 30.34 мг | 400 мг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Натрий, Na | 236.08 мг | 1300 мг | 18.2% | 9.9% | 551 г |
| Сера, S | 192.07 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 14% | 390 г |
| Хлор, Cl | 280.21 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 11.5% | 475 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2653 г |
| Медь, Cu | 98.04 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 5.042 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1388 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.652 мкг | 55 мкг | 23% | 12.6% | 435 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.6862 мг | 12 мг | 14.1% | 7.7% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.457 г | min 16.8 г | 26.5% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша+яйцо+лук+морковь составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».