| Кабачок (Запекание) | 440 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 4 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сок апельсиновый | 20 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 5 г |
| Грецкий орех | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.9 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 11.3% | 249 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 4.1% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.1% | 690 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.3% | 2153 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.589 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 51.67 мг | 500 мг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 2.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.637 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.328 мг | 15 мг | 42.2% | 11.8% | 237 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.635 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.976 мг | 20 мг | 9.9% | 2.8% | 1012 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.92 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1584 г |
| Кремний, Si | 17.753 мг | 30 мг | 59.2% | 16.6% | 169 г |
| Магний, Mg | 32.99 мг | 400 мг | 8.2% | 2.3% | 1212 г |
| Натрий, Na | 193.01 мг | 1300 мг | 14.8% | 4.1% | 674 г |
| Сера, S | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1950 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 140.18 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.7% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 8.1% | 348 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6582 мг | 2 мг | 32.9% | 9.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 214.82 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 6% | 466 г |
| Молибден, Mo | 6.238 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.5% | 1122 г |
| Никель, Ni | 21.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.76 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.9% | 955 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4243 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.86 мг | 12 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.664 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.53 г | min 16.8 г | 32.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины из кабачков (Торт, кекс Кукинг Тайм) составляет 356,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».