| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 200 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7% | 455 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 2.9% | 1091 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 50.72 мг | 500 мг | 10.1% | 3.2% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.427 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 3.474 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.2% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9433 мг | 20 мг | 14.7% | 4.7% | 680 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.12 мг | 2500 мг | 6.1% | 2% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 78.42 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1275 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Натрий, Na | 283.29 мг | 1300 мг | 21.8% | 7% | 459 г |
| Сера, S | 100.34 мг | 1000 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 6.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 220.77 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.1% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1501 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 3.9% | 828 г |
| Марганец, Mn | 0.6818 мг | 2 мг | 34.1% | 10.9% | 293 г |
| Медь, Cu | 132.05 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.2% | 757 г |
| Молибден, Mo | 6.22 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.573 мкг | 55 мкг | 24.7% | 7.9% | 405 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20171 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8778 мг | 12 мг | 7.3% | 2.3% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | min 16.8 г | 21.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочники составляет 312,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».