Мой здоровый рацион

Рецепт Курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица жареная

Куриный окорочок (Жарка) 800 г
Соевый соус 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 14.9% 332 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.546 мкг 400 мкг 0.1% 73260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 90909 г
Витамин РР, НЭ 9.5311 мг 20 мг 47.7% 23.6% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 273.29 мг 2500 мг 10.9% 5.4% 915 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1% 4921 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Натрий, Na 909.53 мг 1300 мг 70% 34.7% 143 г
Сера, S 262.2 мг 1000 мг 26.2% 13% 381 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 9.8% 508 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.9% 1008 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 12.428 мкг 10 мкг 124.3% 61.6% 80 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3976 г
Медь, Cu 114.58 мкг 1000 мкг 11.5% 5.7% 873 г
Молибден, Mo 19.4 мкг 70 мкг 27.7% 13.7% 361 г
Фтор, F 1.88 мкг 4000 мкг 212766 г
Хром, Cr 34.07 мкг 50 мкг 68.1% 33.7% 147 г
Цинк, Zn 2.1128 мг 12 мг 17.6% 8.7% 568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица жареная составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».