Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Кунжут 100 г
Подсолнечник, семечки 400 г
Мед пчелиный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 555.2 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 4.2% 432 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 14.3% 126 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 1.7% 1048 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4% 455 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 1.477 мг 1.5 мг 98.5% 17.7% 102 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 1.9% 952 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 1.5% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 3.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.959 мг 2 мг 48% 8.6% 209 г
Витамин В9, фолаты 173.803 мкг 400 мкг 43.5% 7.8% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.726 мг 15 мг 144.8% 26.1% 69 г
Витамин Н, биотин 5.664 мкг 50 мкг 11.3% 2% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.6906 мг 20 мг 63.5% 11.4% 158 г
Ниацин 7.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.58 мг 2500 мг 21.3% 3.8% 469 г
Кальций, Ca 504.94 мг 1000 мг 50.5% 9.1% 198 г
Кремний, Si 39.487 мг 30 мг 131.6% 23.7% 76 г
Магний, Mg 309.5 мг 400 мг 77.4% 13.9% 129 г
Натрий, Na 123.68 мг 1300 мг 9.5% 1.7% 1051 г
Сера, S 171.22 мг 1000 мг 17.1% 3.1% 584 г
Фосфор, P 488.1 мг 800 мг 61% 11% 164 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 66.85 мкг ~
Железо, Fe 7.022 мг 18 мг 39% 7% 256 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 0.7% 2439 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 7.2% 249 г
Литий, Li 18.017 мкг ~
Марганец, Mn 1.5816 мг 2 мг 79.1% 14.2% 126 г
Медь, Cu 1488.55 мкг 1000 мкг 148.9% 26.8% 67 г
Молибден, Mo 15.897 мкг 70 мкг 22.7% 4.1% 440 г
Никель, Ni 130.94 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 42.12 мкг 55 мкг 76.6% 13.8% 131 г
Стронций, Sr 21.5 мкг ~
Титан, Ti 20.09 мкг ~
Фтор, F 77.26 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5177 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 0.7% 2660 г
Цинк, Zn 5.1806 мг 12 мг 43.2% 7.8% 232 г
Цирконий, Zr 112.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.348 г ~
Аргинин* 1.545 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.361 г ~
Заменимые аминокислоты 11.174 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Глицин 1.01 г ~
Глутаминовая кислота 3.494 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 25.1 г от 4.7 до 16.8 г 149.4% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 138.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.906 г ~
18:0 Стеариновая 1.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.88 г min 16.8 г 70.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.162 г от 11.2 до 20.6 г 122.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 25.094 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 555,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов