| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.07 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 11.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.597 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.116 мкг | 3 мкг | 37.2% | 24.7% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.468 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3406 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8492 мг | 20 мг | 24.2% | 16% | 412 г |
| Ниацин | 2.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.22 мг | 2500 мг | 19.8% | 13.1% | 504 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7746 г |
| Кремний, Si | 30.311 мг | 30 мг | 101% | 67% | 99 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Натрий, Na | 31.24 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4161 г |
| Сера, S | 128.17 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 10.1% | 652 г |
| Хлор, Cl | 62.32 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 41.4% | 160 г |
| Литий, Li | 46.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1544 г |
| Медь, Cu | 172.7 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 11.5% | 579 г |
| Молибден, Mo | 9.785 мкг | 70 мкг | 14% | 9.3% | 715 г |
| Никель, Ni | 6.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 326 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8560 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.6921 мг | 12 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.297 г | min 16.8 г | 19.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».