Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с яйцом молоком и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с яйцом молоком и хлебом

Яйцо куриное (Запекание) 252 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с яйцом молоком и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.3% 884 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.2% 675 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 14% 589 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 14.5% 568 г
Витамин В4, холин 145.98 мг 500 мг 29.2% 24.1% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 14% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8379 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 10.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 9.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4021 г
Витамин Н, биотин 12.921 мкг 50 мкг 25.8% 21.3% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2803 мг 20 мг 11.4% 9.4% 877 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.9 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Кальций, Ca 95.56 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1046 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2831 г
Натрий, Na 103.02 мг 1300 мг 7.9% 6.5% 1262 г
Сера, S 113.22 мг 1000 мг 11.3% 9.3% 883 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 16.4% 506 г
Хлор, Cl 141.45 мг 2300 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 6.9% 1208 г
Кобальт, Co 6.23 мкг 10 мкг 62.3% 51.5% 161 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.8% 10309 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1843 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1138 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 17.1 мкг 55 мкг 31.1% 25.7% 322 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9418 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1479 г
Цинк, Zn 0.8529 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.419 г min 16.8 г 20.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с яйцом молоком и хлебом составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».