Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Вода 2000 г
Картофель 300 г
стручковая фасоль свежемороженая 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 20 г
Фрикадельки мясные 300 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

в кипящую воду добавить фрикадельки мясные , далее когда закипит добавить картофель , после того как закипит варить 10 минут, добавить стручковую фасоль , за 5 минут до готовности добавить пассерованный лук с морковкой ,на масле растительном добавить специи по вкусу(соль , приправа универсальная , укроп сушеный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.5% 2333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 9.1% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 12.8% 1737 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 12.8% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 4.4% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.124 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 18832 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 21.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 6.2% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8803 г
Витамин РР, НЭ 1.0851 мг 20 мг 5.4% 11.9% 1843 г
Макроэлементы
Калий, K 101.41 мг 2500 мг 4.1% 9.1% 2465 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11919 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5369 г
Натрий, Na 16.48 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7888 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2866 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.5% 2312 г
Хлор, Cl 16.27 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14136 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 6.6% 3390 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9036 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 35.6% 621 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.8% 6061 г
Медь, Cu 40.24 мкг 1000 мкг 4% 8.8% 2485 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 7.1% 3150 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 80.68 мкг 4000 мкг 2% 4.4% 4958 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 9.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 8.4% 2629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с фрикадельками и стручковой фасолью составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».