Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат) 200 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Уксус яблочный 3% [Сырье и приправы] 7 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 33.3% 1667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 22.8% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 15% 3734 г
альфа Каротин 45.598 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 25.6% 2174 г
Ликопин 1161.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 8.9% 6207 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 6.7% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 18.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 18.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.187 мкг 400 мкг 2.3% 12.8% 4354 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 71.1% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 11.1% 4967 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 5% 10707 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 51.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4438 мг 20 мг 2.2% 12.2% 4507 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.97 мг 2500 мг 7.6% 42.2% 1316 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 11.7% 4757 г
Кремний, Si 24.266 мг 30 мг 80.9% 449.4% 124 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 18.3% 3019 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 2.8% 19667 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8503 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 24.4% 2286 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 3.3% 17720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 17.2% 3232 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 5.6% 9615 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 43.9% 1266 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 43.9% 1272 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 43.9% 1271 г
Молибден, Mo 0.451 мкг 70 мкг 0.6% 3.3% 15521 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 1.7% 32544 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 37003 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 31.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 11.1% 5025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 18 кКал.

  • Порция = 443 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».