Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски с варёной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски с варёной говядиной

Макароны из муки высшего сорта 200 г
Говядина 1 кат. 500 г
Лук репчатый 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски с варёной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.8% 1470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В4, холин 46.11 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 24% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2483 г
Витамин РР, НЭ 4.73 мг 20 мг 23.7% 13.1% 423 г
Ниацин 2.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.1 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1219 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.2% 2532 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3860 г
Сера, S 135.9 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 736 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 8.1% 683 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 23.9% 231 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1280 г
Медь, Cu 239.62 мкг 1000 мкг 24% 13.3% 417 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 6.8% 810 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Олово, Sn 37.85 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 59.2 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 5.3% 1055 г
Цинк, Zn 1.8466 мг 12 мг 15.4% 8.5% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 2.179 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.738 г min 16.8 г 22.3% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски с варёной говядиной составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».