Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе

Куриный окорочок (Жарка) 800 г
Горчица столовая 15 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Яйцо куриное 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 15.8% 309 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.8% 500 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 5.5% 883 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 783 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 3.9% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.071 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19314 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1476 г
Витамин РР, НЭ 10.2867 мг 20 мг 51.4% 25.1% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 328.3 мг 2500 мг 13.1% 6.4% 761 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3221 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 3.4% 1432 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 3.8% 1275 г
Сера, S 290.79 мг 1000 мг 29.1% 14.2% 344 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 11.9% 412 г
Хлор, Cl 33.71 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.497 мг 18 мг 13.9% 6.8% 721 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4249 г
Кобальт, Co 14.794 мкг 10 мкг 147.9% 72.1% 68 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Медь, Cu 141.02 мкг 1000 мкг 14.1% 6.9% 709 г
Молибден, Mo 21.695 мкг 70 мкг 31% 15.1% 323 г
Селен, Se 5.046 мкг 55 мкг 9.2% 4.5% 1090 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45662 г
Хром, Cr 34.92 мкг 50 мкг 69.8% 34% 143 г
Цинк, Zn 2.3005 мг 12 мг 19.2% 9.4% 522 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».