| Сердце куриное (Тушение) | 666 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 103 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.8% | 833 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 26% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 22.4% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.205 мкг | 400 мкг | 10.1% | 5.8% | 995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.312 мкг | 3 мкг | 177.1% | 100.9% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 1.867 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2678 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3535 мг | 20 мг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.89 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5956 г |
| Кремний, Si | 15.877 мг | 30 мг | 52.9% | 30.1% | 189 г |
| Магний, Mg | 52.07 мг | 400 мг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Натрий, Na | 68.78 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1890 г |
| Сера, S | 138.54 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 13.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.449 мг | 18 мг | 30.3% | 17.3% | 330 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 10.105 мкг | 10 мкг | 101.1% | 57.6% | 99 г |
| Литий, Li | 1.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Медь, Cu | 359.77 мкг | 1000 мкг | 36% | 20.5% | 278 г |
| Молибден, Mo | 14.934 мкг | 70 мкг | 21.3% | 12.1% | 469 г |
| Никель, Ni | 2.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.366 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| Стронций, Sr | 53.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7957 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.7% | 655 г |
| Цинк, Zn | 2.7409 мг | 12 мг | 22.8% | 13% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными сердечками составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».