Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедрышки в медово-соевом соузе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедрышки в медово-соевом соузе

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, запечённое 750 г
Мед Акации [D'arbo] 250 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки в медово-соевом соузе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.9% 411 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.8% 519 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.2% 1259 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2200 г
Ретинол 0.041 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 6.4% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин РР, НЭ 4.5353 мг 20 мг 22.7% 9.2% 441 г
Бетаин 2.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.55 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7559 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1841 г
Натрий, Na 558.68 мг 1300 мг 43% 17.5% 233 г
Сера, S 184.47 мг 1000 мг 18.4% 7.5% 542 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 6.6% 617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1700 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Медь, Cu 56.41 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Селен, Se 13.818 мкг 55 мкг 25.1% 10.2% 398 г
Цинк, Zn 1.7768 мг 12 мг 14.8% 6% 675 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.907 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.478 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.065 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Глицин 1.198 г ~
Глутаминовая кислота 2.726 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.228 г min 16.8 г 25.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки в медово-соевом соузе составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».