| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 141 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.9% | 1041 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 14% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 113.34 мг | 500 мг | 22.7% | 21.1% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.656 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.9% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.7% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 10.779 мкг | 50 мкг | 21.6% | 20.1% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0748 мг | 20 мг | 10.4% | 9.7% | 964 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.76 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 98.75 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Натрий, Na | 90.93 мг | 1300 мг | 7% | 6.5% | 1430 г |
| Сера, S | 94.68 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 16.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 133.25 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.4% | 1726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 6.5% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 45.9% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12739 г |
| Медь, Cu | 44.02 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.1% | 2272 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.7% | 1211 г |
| Олово, Sn | 9.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.039 мкг | 55 мкг | 23.7% | 22% | 422 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10938 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7505 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».