| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь | 120 г |
| Свекла | 60 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| МСТ [Медведь и Слон] | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.6% | 1037 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.6 мкг | 900 мкг | 58% | 76.2% | 173 г |
| бета Каротин | 3.151 мг | 5 мг | 63% | 82.8% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.687 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.8% | 2262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.08 мг | 90 мг | 41.2% | 54.1% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.1 мкг | 120 мкг | 64.3% | 84.5% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8854 мг | 20 мг | 4.4% | 5.8% | 2259 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.4% | 2038 г |
| Кремний, Si | 44.095 мг | 30 мг | 147% | 193.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1723 г |
| Натрий, Na | 422.06 мг | 1300 мг | 32.5% | 42.7% | 308 г |
| Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3928 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 6.6% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 666.13 мг | 2300 мг | 29% | 38.1% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 5.5% | 2356 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 36% | 365 г |
| Литий, Li | 9.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 16% | 820 г |
| Медь, Cu | 85.2 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.2% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 13.25 мкг | 70 мкг | 18.9% | 24.8% | 528 г |
| Никель, Ni | 11.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15129 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 17.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.4114 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2917 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».