Мой здоровый рацион

Рецепт Мафчиз с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафчиз с яйцом

Хлеб белый, тосты 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр плавленный американский или чеддер, полужирный, 9% жирности, м.д.ж. 23% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафчиз с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.1% 571 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.3% 560 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 11.5% 452 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 13.2% 393 г
Витамин В4, холин 161.57 мг 500 мг 32.3% 16.8% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 11.1% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 28.023 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 12.3% 421 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 6.6% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 12.1% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9633 мг 20 мг 9.8% 5.1% 1019 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.61 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Кальций, Ca 244.41 мг 1000 мг 24.4% 12.7% 409 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Натрий, Na 543.26 мг 1300 мг 41.8% 21.7% 239 г
Сера, S 161.59 мг 1000 мг 16.2% 8.4% 619 г
Фосфор, P 451.7 мг 800 мг 56.5% 29.4% 177 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 2% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 6% 873 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1304 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 29.9% 174 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 4.2% 1256 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2030 г
Селен, Se 28.293 мкг 55 мкг 51.4% 26.7% 194 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12654 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Цинк, Zn 1.3735 мг 12 мг 11.4% 5.9% 874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.114 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.093 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.082 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мафчиз с яйцом составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».