| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Сметана 10% жирности | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 23.7% | 514 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 8911 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 12.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 13.7% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 36.9% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 29.2% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.59 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.7% | 2566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 3.8% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 5.256 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.8% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1236 мг | 20 мг | 30.6% | 37.2% | 327 г |
| Ниацин | 7.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.17 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7252 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Магний, Mg | 54.29 мг | 400 мг | 13.6% | 16.5% | 737 г |
| Натрий, Na | 39.07 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3327 г |
| Сера, S | 139.42 мг | 1000 мг | 13.9% | 16.9% | 717 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 21.2% | 575 г |
| Хлор, Cl | 57.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 10.02 мкг | 10 мкг | 100.2% | 121.9% | 100 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2865 г |
| Медь, Cu | 206.78 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 25.2% | 484 г |
| Молибден, Mo | 7.422 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.9% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.878 мкг | 55 мкг | 38% | 46.2% | 263 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.11 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 4993 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 44.4% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.887 мг | 12 мг | 7.4% | 9% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».