Мой здоровый рацион

Рецепт Рёбрышки в мультиварки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рёбрышки в мультиварки

Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 900 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Колбаса полукопченая, краковская 250 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 800 г
Огурец соленый 100 г
Томатная паста 60 г
Масло авокадо 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рёбрышки в мультиварки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.9% 555 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.5% 441 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 8.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 42.24 мг 500 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 6.104 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6553 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2681 г
Витамин D3, холекальциферол 0.373 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.6768 мг 20 мг 18.4% 10.2% 544 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 1.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.54 мг 2500 мг 11.3% 6.2% 882 г
Кальций, Ca 47.43 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.8% 2012 г
Натрий, Na 569.74 мг 1300 мг 43.8% 24.2% 228 г
Сера, S 141.23 мг 1000 мг 14.1% 7.8% 708 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 9.2% 604 г
Хлор, Cl 267.57 мг 2300 мг 11.6% 6.4% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3% 1867 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5396 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 5.6% 983 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2114 г
Медь, Cu 93.17 мкг 1000 мкг 9.3% 5.1% 1073 г
Молибден, Mo 0.475 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14737 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 17.452 мкг 55 мкг 31.7% 17.5% 315 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53050 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 1.4718 мг 12 мг 12.3% 6.8% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рёбрышки в мультиварки составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок