| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 254 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Это на 6 блинов. Половину сделала с пшеничной мукой, половину с 4 злака. Вкусно получилось, почти не отличается. А ярику в блины добавила в обойную немного пшеничной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 73.05 мг | 500 мг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.784 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.441 мг | 15 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 6.347 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.5% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1558 мг | 20 мг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 97.92 мг | 1000 мг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Магний, Mg | 35.72 мг | 400 мг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Натрий, Na | 164.43 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Сера, S | 72.99 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 11.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 271.43 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 5% | 1035 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 16.7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.6635 мг | 2 мг | 33.2% | 17.1% | 301 г |
| Медь, Cu | 129.94 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Молибден, Mo | 10.409 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.039 мкг | 55 мкг | 12.8% | 6.6% | 781 г |
| Стронций, Sr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.9949 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с обойной мукой составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».