| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10% | 833 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 11.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 10.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.916 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 10.9% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 11.1% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 3.457 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.8% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7655 мг | 20 мг | 13.8% | 11.5% | 723 г |
| Ниацин | 2.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.55 мг | 2500 мг | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5333 г |
| Кремний, Si | 40.155 мг | 30 мг | 133.9% | 112.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 549.98 мг | 1300 мг | 42.3% | 35.4% | 236 г |
| Сера, S | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2051 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 8.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 893.08 мг | 2300 мг | 38.8% | 32.5% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.6% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 7.166 мкг | 10 мкг | 71.7% | 60% | 140 г |
| Литий, Li | 60.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Медь, Cu | 221.61 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 18.6% | 451 г |
| Молибден, Mo | 8.165 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Никель, Ni | 4.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 440.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.799 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.8% | 948 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14301 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 15.8% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.4853 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная картоФка))) составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».