Мой здоровый рацион

Рецепт салат с жареной картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с жареной картошкой

Морковь, красная 200 г
Свекла 150 г
Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Огурец соленый 150 г
Картофель (Жарка) 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с жареной картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5% 3085 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.2 мкг 900 мкг 41.7% 64.9% 240 г
бета Каротин 2.246 мг 5 мг 44.9% 69.8% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.769 мкг 400 мкг 2.4% 3.7% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 26% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 16% 970 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16892 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 25.3% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.8657 мг 20 мг 4.3% 6.7% 2310 г
Макроэлементы
Калий, K 264.19 мг 2500 мг 10.6% 16.5% 946 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 4.7% 3381 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 8.4% 1852 г
Натрий, Na 192.73 мг 1300 мг 14.8% 23% 675 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7273 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1794 г
Хлор, Cl 28.19 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8159 г
Микроэлементы
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 37.31 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 7% 2247 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4983 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 30.2% 514 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 14.6% 1064 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 12.3% 1271 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 10.9% 1427 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29730 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30008 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 20.7% 750 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 3.1% 4975 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с жареной картошкой составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов