Мой здоровый рацион

Рецепт Пп вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп вареники

Творог 2% жирности (Запекание) 90 г
Яичный белок куриный (Варка) 23 г
Рисовая мука, коричневая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.1% 455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4% 1810 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.8% 621 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 29.873 мкг 400 мкг 7.5% 5.5% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 22.5% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 9.4% 775 г
Витамин РР, НЭ 4.0085 мг 20 мг 20% 14.6% 499 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.98 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2084 г
Кальций, Ca 85.71 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1195 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Сера, S 180.17 мг 1000 мг 18% 13.2% 555 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 16% 458 г
Хлор, Cl 109.21 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2% 3564 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2024 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 11.3% 645 г
Марганец, Mn 0.5581 мг 2 мг 27.9% 20.4% 358 г
Медь, Cu 81.95 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1220 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1168 г
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 24.122 мкг 55 мкг 43.9% 32.1% 228 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18198 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пп вареники составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».