| курица | 600 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Сыр | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 51.33 мг | 500 мг | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 12% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 5.893 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1346 мг | 20 мг | 30.7% | 25.4% | 326 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 71.31 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2106 г |
| Натрий, Na | 297.19 мг | 1300 мг | 22.9% | 19% | 437 г |
| Сера, S | 98.27 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 85.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1671 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 6.163 мкг | 10 мкг | 61.6% | 51% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Медь, Cu | 52.96 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.4% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 2.253 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3107 г |
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4404 г |
| Стронций, Sr | 7.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5957 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.1794 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».