Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Блины на к/молоке заварные 470 г
Начинка творожная 540 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.8% 551 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.1% 368 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.2% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 4.4% 840 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.2% 709 г
Витамин В4, холин 79.88 мг 500 мг 16% 5.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.003 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 9.8% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 6.2% 602 г
Витамин Н, биотин 8.269 мкг 50 мкг 16.5% 6.1% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0413 мг 20 мг 15.2% 5.6% 658 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.29 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1733 г
Кальций, Ca 124.38 мг 1000 мг 12.4% 4.6% 804 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2102 г
Натрий, Na 151.71 мг 1300 мг 11.7% 4.3% 857 г
Сера, S 141.44 мг 1000 мг 14.1% 5.2% 707 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 8.1% 462 г
Хлор, Cl 201.33 мг 2300 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1659 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 12% 311 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 1.9% 2012 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1640 г
Молибден, Mo 8.312 мкг 70 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Селен, Se 19.51 мкг 55 мкг 35.5% 13.2% 282 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 45.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8811 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.564 г min 16.8 г 27.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.306 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 269,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».