| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Кабачок | 250 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Чеснок | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 22.3% | 490 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4265 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 10.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 22.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 30.7% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.403 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1804 мг | 20 мг | 25.9% | 28.3% | 386 г |
| Ниацин | 7.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.12 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5362 г |
| Кремний, Si | 6.834 мг | 30 мг | 22.8% | 24.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 60.62 мг | 400 мг | 15.2% | 16.6% | 660 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| Сера, S | 151.45 мг | 1000 мг | 15.1% | 16.5% | 660 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 16.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 54.95 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 7.5% | 1441 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 6.555 мкг | 10 мкг | 65.6% | 71.6% | 153 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1355 г |
| Медь, Cu | 78.84 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.6% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 7.916 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.954 мкг | 55 мкг | 27.2% | 29.7% | 368 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.33 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4580 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 36.7% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.0239 мг | 12 мг | 8.5% | 9.3% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.84 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические котлеты из кабачков и фарша составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».