| Печень куриная | 200 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
Куриную печень измельчить в блендере, добавить яйцо и муку .Специи по вкусу, выпекать на смазанной маслом сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7540.6 мкг | 900 мкг | 837.8% | 413.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.539 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 10.6% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.381 мг | 1.8 мг | 76.7% | 37.9% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 160.72 мг | 500 мг | 32.1% | 15.9% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.099 мг | 5 мг | 82% | 40.5% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 14.4% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.094 мкг | 400 мкг | 37.8% | 18.7% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.444 мкг | 3 мкг | 348.1% | 172% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.156 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1584 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.929 мг | 20 мг | 44.6% | 22% | 224 г |
| Ниацин | 6.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5565 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Натрий, Na | 77.19 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Сера, S | 155 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.328 мг | 18 мг | 62.9% | 31.1% | 159 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 10.938 мкг | 10 мкг | 109.4% | 54.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Медь, Cu | 254.22 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 12.5% | 393 г |
| Молибден, Mo | 37.188 мкг | 70 мкг | 53.1% | 26.2% | 188 г |
| Селен, Se | 38.922 мкг | 55 мкг | 70.8% | 35% | 141 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46566 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Цинк, Zn | 4.2984 мг | 12 мг | 35.8% | 17.7% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из печени составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».