Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Помидоры Черри [Магнит] 70 г
Лук репчатый 22 г
Паста Томатная [Семилукская Трапеза] 55 г
Мука Рисовая [Кудесница] 60 г
Ветчина Индюшиная Особая [ВкусВилл] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.4% 673 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.6% 836 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1705 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В4, холин 40.78 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.761 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 12.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 6.5% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2625 мг 20 мг 11.3% 7.1% 884 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.69 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3587 г
Кальций, Ca 127.86 мг 1000 мг 12.8% 8.1% 782 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3021 г
Натрий, Na 78.74 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Сера, S 34.81 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2873 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 11.3% 559 г
Хлор, Cl 92.92 мг 2300 мг 4% 2.5% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3689 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 7.5% 849 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Медь, Cu 15.1 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12090 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 3.824 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1438 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».