Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма 27.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма 27.08.21

Колбаски Троекурово Кантри обжаренные 300 г
Лаваш [Каравай] 290 г
Сметана 15% [Сарафаново] 120 г
Майонез с Базиликом [Слобода] 15 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр Тильзитер [Ламбер] 35 г
Брусничный Соус [Heinz] 15 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма 27.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.1% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.3% 1369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5844 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.586 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25221 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.1054 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18975 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.32 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5516 г
Кальций, Ca 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Кремний, Si 5.872 мг 30 мг 19.6% 11.6% 511 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11268 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11465 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 4.5% 1335 г
Литий, Li 3.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6079 г
Медь, Cu 21.77 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4593 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8168 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27972 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаверма 27.08.21 составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 508 гр (856 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».