Мой здоровый рацион

Рецепт Азу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу

Курица, 1 категории (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.2% 429 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.9% 284 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1218 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 78.03 мг 500 мг 15.6% 6.2% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 6.3% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 11.1% 358 г
Витамин В9, фолаты 6.263 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6387 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 7.4% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин Н, биотин 10.452 мкг 50 мкг 20.9% 8.3% 478 г
Витамин РР, НЭ 12.9363 мг 20 мг 64.7% 25.5% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 224.12 мг 2500 мг 9% 3.6% 1115 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3686 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 2% 1955 г
Натрий, Na 224.43 мг 1300 мг 17.3% 6.8% 579 г
Сера, S 205.05 мг 1000 мг 20.5% 8.1% 488 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 8.1% 486 г
Хлор, Cl 329.32 мг 2300 мг 14.3% 5.6% 698 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.8% 1039 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Кобальт, Co 13.409 мкг 10 мкг 134.1% 52.9% 75 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 4% 983 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15487 г
Фтор, F 139.84 мкг 4000 мкг 3.5% 1.4% 2860 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 7.6% 518 г
Цинк, Zn 2.292 мг 12 мг 19.1% 7.5% 524 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Азу составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».