| Морковь (Припускание) | 75 г |
| Скумбрия атлантическая | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] | 15 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.2 мкг | 900 мкг | 34.6% | 18.5% | 289 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 17.9% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 44.06 мг | 500 мг | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 6.6% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 13.1% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.519 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.606 мкг | 3 мкг | 220.2% | 117.5% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.914 мкг | 10 мкг | 89.1% | 47.5% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5003 мг | 20 мг | 37.5% | 20% | 267 г |
| Ниацин | 4.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.77 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 169.96 мг | 1000 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Кремний, Si | 4.288 мг | 30 мг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 5.5% | 970 г |
| Натрий, Na | 295.54 мг | 1300 мг | 22.7% | 12.1% | 440 г |
| Сера, S | 148.12 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Фосфор, P | 320.2 мг | 800 мг | 40% | 21.3% | 250 г |
| Хлор, Cl | 471.58 мг | 2300 мг | 20.5% | 10.9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Йод, I | 25.5 мкг | 150 мкг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Кобальт, Co | 12.083 мкг | 10 мкг | 120.8% | 64.5% | 83 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Медь, Cu | 151.6 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Никель, Ni | 4.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.194 мкг | 55 мкг | 47.6% | 25.4% | 210 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 784.44 мкг | 4000 мкг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Хром, Cr | 30.82 мкг | 50 мкг | 61.6% | 32.9% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.1148 мг | 12 мг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.492 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.388 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.722 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».